Tu je cel\u00fd pr\u00edbeh a\u00a0hist\u00f3ria zna\u010dky tejto slovenskej k\u00e1vy. Redakcia:<\/strong><\/p>\n Prezra\u010fte n\u00e1m p\u00e1n Poll\u00e1k, ako vznikal pr\u00edbeh zna\u010dky \u0160trbsk\u00e9 Presso?<\/em><\/p>\n Michal Poll\u00e1k: Najd\u00f4le\u017eitej\u0161\u00ed je n\u00e1zov a tak, ke\u010f padlo slovn\u00e9 spojenie \u0160trbsk\u00e9 Presso, vedeli sme, \u017ee je to z\u00e1sah do \u010dierneho.<\/em><\/p>\n Na jese\u0148 roku 2013 za\u010dali pr\u00edpravy \u2013 partner sa tomu venoval po str\u00e1nke grafickej a marketingovej, ja som si vzal ako \u00falohu celkov\u00fa filozofiu k\u00e1vy. \u00daprimne prizn\u00e1vam\u2013 v tejto oblasti som bol \u00fapln\u00fd nov\u00e1\u010dik. Napriek tomu sme za tri roky existencie dok\u00e1zali skvel\u00e9 veci.<\/em><\/p>\n Redakcia:<\/strong><\/p>\n Na Slovensku je pomerne \u0161irok\u00e9 spektrum predajcov k\u00e1vy. V\u00a0\u010dom ste in\u00fd, ako va\u0161a konkurencia ?<\/em><\/p>\n Michal Poll\u00e1k: \u0160TRBSK\u00c9 PRESSO pon\u00faka vo svojich zmesiach rovnov\u00e1\u017ene pra\u017een\u00e9 zrn\u00e1, v\u010faka \u010domu m\u00e1 tak\u00e1to k\u00e1va blahodarn\u00e9 \u00fa\u010dinky na zdravie \u010dloveka. Je vedecky podlo\u017een\u00e9, \u017ee k\u00e1va dok\u00e1\u017ee pom\u00e1ha\u0165 v boji s Alzeihmerom, Parkinsonom, osteopor\u00f3zou, v troch \u0161\u00e1lkach denne dod\u00e1 80 % dennej d\u00e1vky antioxidantov, teda proti rakovine, \u010di zlep\u0161uje fungovanie pe\u010dene.<\/em><\/p>\n Pre pod\u010diarkutie t\u00e9my zdravia a slovenskosti sme k\u00e1vi\u010dk\u00e1rom pripravili tie\u017e unik\u00e1tne zmesi koren\u00edn ku k\u00e1ve. Ak ste mali mo\u017enos\u0165 nav\u0161t\u00edvi\u0165 arabsk\u00e9 krajiny, ur\u010dite viete, \u017ee sa r\u00f4zne koreniny do k\u00e1vy u\u017e pri pra\u017een\u00ed be\u017ene serv\u00edruj\u00fa. Nesl\u00fa\u017ei to len na efekt \u2013 spr\u00e1vne vybran\u00e9 a pod\u00e1van\u00e9 koreniny s\u00fa zdrav\u00e9 a dod\u00e1vaj\u00fa jej jedine\u010dn\u00fa chu\u0165. My sme pripravili zmes \u0161korice s tatransk\u00fdm horcom a kardam\u00f3nom.<\/em> Redakcia:<\/strong><\/p>\n Hovor\u00edte z\u00e1\u017eitok, pre\u010do ?<\/em><\/p>\n Michal Poll\u00e1k<\/strong> Pre rados\u0165 a z\u00e1\u017eitok si m\u00f4\u017ee u n\u00e1s v kaviarni z\u00e1kazn\u00edk zahra\u0165 r\u00f4zne hry: v\u010faka \u0160\u0165astnej minci m\u00e1 \u0161ancu vyhra\u0165 r\u00f4zne dar\u010deky, napr\u00edklad hrn\u010deky, pono\u017eky alebo z\u013eavu na \u010fal\u0161iu k\u00e1vu. Hod\u00ed si tie\u017e kockou, ak mu padne \u010d\u00edslo 6, z\u00edskava k\u00e1vu zdarma \u2013 h\u00e1dza\u0165 m\u00f4\u017ee samozrejme len raz \ud83d\ude42 Na na\u0161ich stoloch si partia k\u00e1vi\u010dk\u00e1rov zahr\u00e1 \u010clove\u010de, nehnevaj sa a kto pr\u00edde do cie\u013ea ako prv\u00fd, neplat\u00ed za k\u00e1vu. No nepodelili by ste sa s t\u00fdm so svojimi priate\u013emi?<\/em><\/p>\n V roku 2015, teda len rok po zalo\u017een\u00ed zna\u010dky, ste sa stali ofici\u00e1lnou k\u00e1vou slovensk\u00e9ho pavil\u00f3nu na v\u00fdstave EXPO v Mil\u00e1ne. Ako sa v\u00e1m to podarilo za tak\u00fd kr\u00e1tky \u010das?<\/em><\/p>\n Prv\u00fd obchod so \u0160trbsk\u00fdm Pressom sme ofici\u00e1lne otvorili v roku 2014. Pribli\u017ene v tomto obdob\u00ed som sa dozvedel o mo\u017enosti sta\u0165 sa s\u00fa\u010das\u0165ou slovensk\u00e9ho EXPO st\u00e1nku. Skontaktoval som sa s organiz\u00e1tormi a oni t\u00fato formu particip\u00e1cie ve\u013emi uv\u00edtali. Ohlasy priamo na mieste boli ve\u013emi priazniv\u00e9, dokonca o n\u00e1s v jednom slovenskom denn\u00edku p\u00edsali palcov\u00fdmi titulkami: \u201cNa EXPE v Mil\u00e1ne zo\u017eali najv\u00e4\u010d\u0161\u00ed \u00faspech bryndzov\u00e9 halu\u0161ky a \u0160trbsk\u00e9 Presso.\u201d<\/em><\/p>\n Redakcia:<\/strong><\/p>\n \u010co V\u00e1s presved\u010dilo, aby ste svoj biznis pl\u00e1n postavili na syst\u00e9me fran\u0161\u00edzy <\/a>? \/angl. Franchising \/<\/em><\/p>\n Michal Poll\u00e1k: Na\u0161\u00edm z\u00e1merom od za\u010diatku je, aby sme vytvorili sie\u0165 30-50 kaviarn\u00ed po celom Slovensku a dostali ju tak \u010do mo\u017eno najbli\u017e\u0161ie \u013eu\u010fom.<\/em><\/p>\n Redakcia:<\/strong><\/p>\n Ak\u00e9 mo\u017enosti fran\u0161\u00edzy, by ste bud\u00facim z\u00e1ujemcom mohli pon\u00faknu\u0165 ?<\/em><\/p>\n Michal Poll\u00e1k: Zauj\u00edmavou alternat\u00edvou je tie\u017e koncept Shop in Shop, teda Obchod v obchode. Obchod, pr\u00edpadne kaviarne s na\u0161ou k\u00e1vou si vytvor\u00edte priamo vo svojej predajni zdravej v\u00fd\u017eivy, re\u0161taur\u00e1cii alebo predajni. Pod\u013ea objemu obchodu potom od n\u00e1s nakupujete k\u00e1vu alebo vybavenie za zv\u00fdhodnen\u00e9 ceny.<\/em><\/p>\n Redakcia:<\/strong><\/p>\n Ak\u00e1 je va\u0161a aktu\u00e1lna sie\u0165 a\u00a0ako funguje fran\u0161\u00edzov\u00e1 sie\u0165 \u0160trbsk\u00e9 Presso v\u00a0s\u00fa\u010dasnosti ?<\/em><\/p>\n Michal Poll\u00e1k: Zo sk\u00fasenosti viem, \u017ee dod\u00e1vatelia k\u00e1vy to maj\u00fa \u0165a\u017ek\u00e9 \u2013 majitelia kaviarn\u00ed maj\u00fa niekedy v neznalosti n\u00e1kladov aj nere\u00e1lne po\u017eiadavky, napr\u00edklad radi by dostali k\u00e1vovar a kompletn\u00fd servis zadarmo. \u010c\u00edm presved\u010d\u00edte obchodn\u00e9ho partnera, aby s vami spolupracoval a e\u0161te v\u00e1m aj zaplatil licen\u010dn\u00fd poplatok?<\/em><\/p>\n Tieto dve odvetia sa nedaj\u00fa porovn\u00e1va\u0165. Kaviarnici s\u00edce m\u00f4\u017eu z\u00edska\u0165 napr\u00edklad k\u00e1vovar \u201czdarma\u201d, ale ten v skuto\u010dnosti zdarma nie je. Zavia\u017eu sa odobera\u0165 predra\u017een\u00fa k\u00e1vu a k\u00e1vovar tak postupne spl\u00e1caj\u00fa.<\/em><\/p>\n Naopak, v\u010faka franchisingu dostanete kompletn\u00e9 know-how, podobne ako aj podporu po\u010das cel\u00e9ho trvania podnikania. Ka\u017ed\u00fd partner sa z\u00fa\u010dastn\u00ed v Bratislave \u0161kolenia, kde mu poskytneme nieko\u013ekod\u0148ov\u00e9 \u0161kolenie. U\u010d\u00edme ho nielen pripravi\u0165 dobr\u00fa k\u00e1vu, ale tie\u017e vies\u0165 jeho kaviare\u0148, administrat\u00edvne zvl\u00e1dnu\u0165 jej chod \u010di ho za\u0161kol\u00edme v oblasti marketingu.<\/em><\/p>\n Redakcia:<\/strong><\/p>\n Ak m\u00e1 niekto z\u00e1ujem sa sta\u0165 va\u0161\u00edm obchodn\u00fdm partnerom, ak\u00fd je postup ?<\/em><\/p>\n Michal Poll\u00e1k: Po tejto \u00favodnej f\u00e1ze spolo\u010dne nav\u0161t\u00edvime miesto, kde by chcel n\u00e1\u0161 potenci\u00e1lny partner podnika\u0165. Priprav\u00edme mu p\u00f4dorys kaviarne, vyhotov\u00edme 3D vizualiz\u00e1ciu a k tomu 3 alternat\u00edvy. V podstate mu vieme zabezpe\u010di\u0165 podnikanie vo vlastnom mene na k\u013e\u00fa\u010d.<\/em><\/p>\n Ke\u010f sa bav\u00edme o predpokladoch, do akej miery je d\u00f4le\u017eit\u00fd faktor nad\u0161enia pre podnikanie \u2013 napr\u00edklad v pr\u00edpade, ke\u010f sa jedn\u00e1 o za\u010d\u00ednaj\u00faceho podnikate\u013ea bez sk\u00fasenost\u00ed?<\/em><\/p>\n Zru\u010dnos\u0165 je samozrejme v tomto odvetv\u00ed ve\u013emi d\u00f4le\u017eit\u00e1 \u2013 \u010dlovek, ktor\u00fd u\u017e nie\u010do dok\u00e1zal a je schopn\u00fd, m\u00e1 prirodzene v\u00fdhodu. Na strane druhej si mysl\u00edm, \u017ee je lep\u0161ie spolupracova\u0165 s \u010dlovekom, ktor\u00e9ho si dok\u00e1\u017eete vyformova\u0165. S\u00fa \u013eudia, ktor\u00ed pracuj\u00fa v brand\u017ei dlh\u00e9 roky a osvoja si niektor\u00e9 zl\u00e9 n\u00e1vyky, ktor\u00fdch sa u\u017e sotva zbavia. Tomu sa vieme vyhn\u00fa\u0165. Preto sa nemus\u00ed ani jedna\u0165 o odborn\u00edka na k\u00e1vu \u2013 my si ho vieme vy\u0161koli\u0165 prostredn\u00edctvom baristick\u00fdch kurzov, na konci ktor\u00fdch m\u00f4\u017ee z\u00edska\u0165 eur\u00f3psky certifik\u00e1t.<\/em><\/p>\n Redakcia:<\/strong><\/p>\n Ve\u013emi d\u00f4le\u017eit\u00e1 je podpora a reklamn\u00e1 kampa\u0148. V r\u00e1mci \u0160trbsk\u00e9ho Pressa sa rie\u0161i lok\u00e1lne, alebo pod\u013ea\u00a0potrieb va\u0161ich\u00a0partnerov ?<\/em><\/p>\n Michal Poll\u00e1k: Mus\u00edme, samozrejme, prizna\u0165, \u017ee sme mlad\u00e1 spolo\u010dnos\u0165 a ka\u017ed\u00fa my\u0161lienku e\u0161te pilujeme do dokonalosti. Ni\u010d nie je definit\u00edvne dan\u00e9 a sna\u017e\u00edme sa tie\u017e vyv\u00edja\u0165 \u010falej tak, aby sme udr\u017eali tempo s v\u00fdvojom v odvetv\u00ed.<\/em><\/p>\n Redakcia:<\/strong><\/p>\n Je potrebn\u00e9, respekt\u00edve \u010do sa od partnera\/fran\u0161\u00edzistu vy\u017eaduje. Je potrebn\u00e9, aby bol ka\u017edodenne v kaviarni ?<\/em><\/p>\n Michal Poll\u00e1k: Redakcia:<\/strong><\/p>\n A teraz ve\u013emi d\u00f4le\u017eit\u00e1 ot\u00e1zka \u2013 ak\u00e9 s\u00fa licen\u010dn\u00e9 poplatky, v pr\u00edpade \u017ee by bud\u00faci partner prejavil z\u00e1ujem o fran\u0161\u00edzu \u0160trbsk\u00e9 Presso ?<\/em><\/p>\n Michal Poll\u00e1k:<\/strong> Redakcia<\/strong>:<\/p>\n A\u00a0bud\u00facnos\u0165 projektu \u0160trbsk\u00e9 Presso ?<\/em><\/p>\n Michal Poll\u00e1k: Redakcia:<\/strong><\/p>\n \u010eakujeme za rozhovor a cenn\u00e9 rady pre na\u0161ich \u010ditate\u013eov.<\/em><\/p>\n Michal Poll\u00e1k: Viac inform\u00e1ci\u00ed n\u00e1jdete aj tu:<\/p>\n https:\/\/www.strbskepresso.sk\/franchising<\/a><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Na str\u00e1nkach n\u00e1\u0161ho \u010dasopisu sme u\u017e pomerne \u010dasto propagovali zna\u010dku \u0160trbsk\u00e9 Presso a\u00a0k\u00e1vu, ktor\u00e1 sa pod touto zna\u010dkou pred\u00e1va. Ove\u013ea menej sme v\u0161ak hovorili o\u00a0\u010dloveku, ktor\u00fd je spolutvorcom my\u0161lienky a\u00a0cel\u00e9ho konceptu predaja, ktor\u00fd je na Slovensku zatia\u013e menej zn\u00e1my. Aj z\u00a0tohto d\u00f4vodu sme si povedali, \u017ee by sme boli radi, aby sa tento podnikate\u013esk\u00fd z\u00e1mer […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":86422,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,45,5,50],"tags":[806,805,807,808,809,810],"class_list":["post-86421","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bussiness","category-nas-tip","category-celebrity-magazine","category-radim-vam","tag-franchising","tag-fransizing","tag-kava","tag-lahodna-chut","tag-michal-pollak","tag-strbske-presso","eq-blocks"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slovaklinesmagazin.sk\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86421","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slovaklinesmagazin.sk\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slovaklinesmagazin.sk\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slovaklinesmagazin.sk\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slovaklinesmagazin.sk\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86421"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.slovaklinesmagazin.sk\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86421\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86429,"href":"https:\/\/www.slovaklinesmagazin.sk\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86421\/revisions\/86429"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slovaklinesmagazin.sk\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86422"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slovaklinesmagazin.sk\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86421"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slovaklinesmagazin.sk\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=86421"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slovaklinesmagazin.sk\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=86421"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/slovaklinesmagazin.sk\/cms\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_8232-scaled.jpg\")
<\/a><\/p>\n
\nZ\u00e1rove\u0148 sa dozviete, ak\u00fdm sp\u00f4sobom si m\u00f4\u017eete rozbehn\u00fa\u0165 svoj vlastn\u00fd biznis.
\nAk\u00e9 mo\u017enosti podpory m\u00f4\u017eete o\u010dak\u00e1va\u0165, ak sa aj vy rozhodnete pre otvorenie vlastnej prev\u00e1dzky \u0160trbsk\u00e9ho Pressa.
\nRozhovor bol spracovan\u00fd spolu s port\u00e1lom podnikajte.sk<\/p>\n
\n<\/strong>Moje meno je Michal Poll\u00e1k a spolo\u010dne s partnerom sme zalo\u017eili zna\u010dku slovenskej k\u00e1vy \u0160trbsk\u00e9 Presso. Cesta k stvoreniu cel\u00e9ho konceptu bola priamo\u010diara. Chodievali sme spolo\u010dne na k\u00e1vu, a ke\u010f sme si uvedomili, \u017ee na Slovensku zatia\u013e neexistuje r\u00fddzo slovensk\u00e1 zna\u010dka k\u00e1vy, bola to pre n\u00e1s v\u00fdzva. Obaja sme kreat\u00edvci, a tak sme si povedali, \u017ee by sme mohli tak\u00fato zna\u010dku vytvori\u0165. P\u00edsala sa jar roku 2013.<\/em><\/p>\n
\n<\/strong>Toho bude viac. Na\u0161\u00edm cie\u013eom bolo vytvori\u0165 zna\u010dku, ktor\u00e1 bude \u010disto slovensk\u00e1 a pre Slov\u00e1kov \u013eahko zapam\u00e4tate\u013en\u00e1. Ke\u010f si na \u0148u niekto spomenie, mal by sa mu vybavi\u0165 pr\u00edjemn\u00fd pocit. Kvalitu sme brali ako samozrejmos\u0165, hoci to a\u017e tak\u00e9 samozrejm\u00e9 v s\u00fa\u010dasnosti nie je. Je u\u017e takmer pravidlom, \u017ee \u013eudia sa pri k\u00fape k\u00e1vy rozhoduj\u00fa najm\u00e4 pod\u013ea ceny. \u010co je ve\u013emi d\u00f4le\u017eit\u00e9 a \u010do by ich malo zauj\u00edma\u0165, je sp\u00f4sob pr\u00edpravy, ktor\u00fd m\u00e1 n\u00e1sledne z\u00e1sadn\u00fd vplyv na zdravie \u010dloveka. K\u00e1vov\u00e9 zrn\u00e1 musia by\u0165 d\u00f4kladne vypran\u00e9, a ak chceme dosiahnu\u0165 v\u00fdsledok rovnov\u00e1\u017eneho pra\u017eenia, \u010do je mimoriadne d\u00f4le\u017eit\u00e9 pre blahod\u00e1rne \u00fa\u010dinky a na\u0161e zdravie, potom aj roztrieden\u00e9 pod\u013ea ve\u013ekosti. Ak nie s\u00fa jednotliv\u00e9 zrnk\u00e1 rovnako ve\u013ek\u00e9, neopra\u017eia sa rovnomerne, a t\u00fdm prich\u00e1dza k\u00e1va o svoje prirodzen\u00e9 prednosti.<\/em><\/p>\n
\nOkrem toho si m\u00f4\u017eu z\u00e1kazn\u00edci od n\u00e1s odnies\u0165 hromadu pekn\u00fdch vec\u00ed, napr\u00edklad \u0161\u00e1lky, pono\u017eky, kalend\u00e1re \u2013 v\u0161etko s logom \u0160trbsk\u00e9ho Pressa. Rob\u00ed n\u00e1m rados\u0165 robi\u0165 \u013eu\u010fom rados\u0165, a prete v\u0161etko tvor\u00edme tak, aby mali \u013eudia z pitia k\u00e1vy skuto\u010dn\u00fd z\u00e1\u017eitok.<\/em><\/p>\n
\n<\/strong>D\u00f4vod je jednoduch\u00fd \u2013 ak sa n\u00e1\u0161 z\u00e1kazn\u00edk c\u00edtil pri pit\u00ed k\u00e1vy pr\u00edjemne a vychutnal si ju, vr\u00e1ti sa aj nabud\u00face a tie\u017e ver\u00edme, \u017ee o referenciu sa podel\u00ed a povie o n\u00e1s aj svojim zn\u00e1mym. A m\u00f4\u017eem prezradi\u0165, \u017ee viac ako 95 % obchodn\u00fdch partnerov sme z\u00edskali pr\u00e1ve po tom, ako ochutnali na\u0161u k\u00e1vu.<\/em><\/p>\n
\n<\/strong>Ja \u0160trbsk\u00e9 Presso od za\u010diatku vn\u00edmam ako n\u00e1rodn\u00fa k\u00e1vu. \u0160TRBSK\u00c9 PRESSO je k\u00e1va pre v\u0161etk\u00fdch Slov\u00e1kov, ktor\u00ed h\u013eadaj\u00fa kvalitu, preto by bola \u0161koda, keby sa pr\u00edbeh zna\u010dky skon\u010dil pri jednej malej kaviarni\u010dke. To bol d\u00f4vod, pre\u010do sme si sami, bez pomoci konzulta\u010dnej spolo\u010dnosti, pripravili cel\u00fd koncept. Dnes sme plnohodnotn\u00fdm \u010dlenom Slovenskej franchisingovej asoci\u00e1cie.<\/em><\/p>\n
\n<\/strong>N\u00e1\u0161 koncept je pre \u013eud\u00ed, ktor\u00ed nechc\u00fa investova\u0165 desatis\u00edce eur do licencie a \u010fal\u0161ie desa\u0165tis\u00edce do vybavenia kaviarne. Z\u00e1kladn\u00fd koncept \u2013 \u201cMicro coffee shop\u201d, si vie partner zariadi\u0165 u\u017e za 7-12 tis\u00edc eur. \u010eal\u0161ie alternat\u00edvy \u201cMini coffee shop\u201d a \u201cKaviare\u0148\u201d s\u00fa u\u017e priestornej\u0161ie a teda n\u00e1kladnej\u0161ie, ka\u017edop\u00e1dne st\u00e1le ost\u00e1vaj\u00fa v\u00fdbornou alternat\u00edvou pre v\u0161etk\u00fdch mal\u00fdch podnikate\u013eov, ktor\u00ed by si chceli vysk\u00fa\u0161a\u0165 podnikanie na vlastn\u00fa p\u00e4s\u0165, ale s know-how partnera. V r\u00e1mci bal\u00ed\u010dka dostane partner v\u0161etko od naprojektovania priestoru, cez softv\u00e9rov\u00e9 vybavenie a pokladni\u010dn\u00fd syst\u00e9m a\u017e po priebe\u017en\u00e9 obchodn\u00e9 \u0161kolenia person\u00e1lu.<\/em><\/p>\n
\n<\/strong>Aktu\u00e1lne m\u00e1me pribli\u017ene 120 obchodn\u00fdch partnerov. V tomto biznise je najv\u00e4\u010d\u0161ie umenie vedie\u0165 si po\u010dka\u0165 na spr\u00e1vny priestor \u2013 niekedy na\u0148 mus\u00edte \u010daka\u0165 cel\u00e9 mesiace. Nechceme \u00eds\u0165 hlavou proti m\u00faru. Preto 100 % franchisingov\u00fdch partnerov m\u00e1me aktu\u00e1lne dvoch, no \u010fal\u0161ie tri kaviarne na\u0161ich partnerov vykazuj\u00fa prakticky v\u0161etky znaky \u0160trbsk\u00e9ho Pressa.<\/em><\/p>\n
\n<\/strong>Najd\u00f4le\u017eitej\u0161\u00ed je osobn\u00fd kontakt. Dohodneme si osobn\u00e9 stretnutie, zozn\u00e1mime sa a porovn\u00e1me o\u010dak\u00e1vania od spolupr\u00e1ce. Z na\u0161ej strany preverujeme predov\u0161etk\u00fdm to, \u010di m\u00e1 potenci\u00e1lny franchisista dostato\u010dn\u00fd vlastn\u00fd kapit\u00e1l, nad\u0161enie a mana\u017e\u00e9rske schopnosti. \u010eal\u0161ou podmienkou je bez\u00fahonnos\u0165.<\/em><\/p>\n
\n<\/strong>Ka\u017ed\u00fd partner z\u00edskava v r\u00e1mci n\u00e1\u0161ho franchisingov\u00e9ho bal\u00ed\u010dku pr\u00edstup k zna\u010dke, kompletn\u00fd dizajnov\u00fd manu\u00e1l, marketingov\u00e9 materi\u00e1ly, ako aj preh\u013ead mo\u017en\u00fdch marketingov\u00fdch aktiv\u00edt, ktor\u00e9 mu m\u00f4\u017eu prinies\u0165 z\u00e1kazn\u00edkov. Marketing je na\u0161ou dom\u00e9nou a ka\u017ed\u00e9mu partnerovi s n\u00edm ochotne pom\u00f4\u017eeme. Ak m\u00e1 nejak\u00fa konkr\u00e9tnu vlastn\u00fa marketingov\u00fa iniciat\u00edvu, mus\u00ed \u00eds\u0165 cez n\u00e1s a z\u00edska\u0165 schv\u00e1lenie. Nechceme, aby bola prezent\u00e1cia na\u0161ej zna\u010dky nekonzistentn\u00e1.<\/em><\/p>\n
\n<\/strong>Poviem v\u00e1m, ako to funguje aj u v\u00e4\u010d\u0161\u00edch spolo\u010dnost\u00ed \u2013 napr\u00edklad v pr\u00edpade siete fast-foodov McDonalds. Potenci\u00e1lny z\u00e1ujemca o fran\u0161\u00edzu si mus\u00ed prejs\u0165 v\u0161etk\u00fdmi poz\u00edciami na prev\u00e1dzke od um\u00fdvania tanierov po v\u00fddaj hamburgerov na pokladni. Mus\u00ed vedie\u0165, \u010do presne obn\u00e1\u0161aj\u00fa jednotliv\u00e9 poz\u00edcie. N\u00e1sledne t\u00fa svoju pobo\u010dku u\u017e \u201ciba\u201d mana\u017euje.
\n<\/em>Podobne aj u n\u00e1s chceme, aby si n\u00e1\u0161 obchodn\u00fd partner pre\u0161iel \u0161kolen\u00edm a vedel tak za\u0161koli\u0165 svojich bud\u00facich kolegov. \u013dudia prich\u00e1dzaj\u00fa a odch\u00e1dzaj\u00fa, on ale ost\u00e1va a mus\u00ed dok\u00e1za\u0165 svoju kaviare\u0148 riadi\u0165.<\/em><\/p>\n
\nM\u00e1me nastaven\u00fd vstupn\u00fd licen\u010dn\u00fd poplatok a n\u00e1sledne mesa\u010dn\u00fd poplatok za podporu vo v\u00fd\u0161ke 3 % z obratu. Ve\u013ea \u013eud\u00ed sa na tento poplatok pozer\u00e1 ako na zdroj pr\u00edjmov. Nie je to ale tak. Tieto peniaze sl\u00fa\u017eia na to, aby sa z nich pokr\u00fdvali marketingov\u00e9 aktivity a predov\u0161etk\u00fdm sl\u00fa\u017eia na kontrolu kvality. Na\u0161i kontrol\u00f3ri chodia a nav\u0161tevuj\u00fa na\u0161ich franchisantov. Obzvl\u00e1s\u0165 v \u010dase soci\u00e1lnych m\u00e9di\u00ed sa ve\u013emi r\u00fdchlo roz\u0161\u00edri inform\u00e1cia o tom, \u017ee sa na m\u0148a niekto mra\u010dil, nedostal som dobr\u00fa k\u00e1vu a na\u0161ou \u00falohou je potom tieto veci ve\u013emi r\u00fdchlo da\u0165 do poriadku. Niekedy sa to nezaob\u00edde ani bez sankci\u00ed.<\/em><\/p>\n
\n<\/strong>Bol by som ve\u013emi r\u00e1d, keby sme sa dostali bli\u017e\u0161ie k \u013eu\u010fom. To je mo\u017en\u00e9 len prostredn\u00edctvom budovania na\u0161ej siete. Za \u00faspech budem pova\u017eova\u0165, ak sa dostaneme na \u010d\u00edslo 30-50 franchisingov\u00fdch kaviarn\u00ed po celom Slovensku.<\/em><\/p>\n
\n<\/strong>Rado sa stalo !<\/em><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a>
\n<\/a><\/p>\n