Viete kto sú naozajstní machri vo výrobe lízaniek? Asi vás to prekvapí,ale majstrami v tomto sladkom obore sú už 1200 rokov Japonci.Od 8. storočia vyrábajú lízanky realistickými podobami zvieratiek, kvetov a všetkého, čo vám len napadne.Na národnú tradíciu sa rozhodol nadviazať aj 26- ročný Shinri Tezuka a na vlastnej koži zistil, že vytvoriť takéto umelecké dielo na paličke nie je vôbec také ľahké. Umelecký cukrár má počas procesu výroby v rukách horúcu cukrovú hmotu a musí pracovať rýchlo, aby nestvrdla, kým z nej nevytvorí originálne dielo. Shinri Tezuka predáva vo svojom obchode lízanky za 1000 až 2000 yenov a zároveň otvára kurzy pre záujemcov, ktorí sa chcú priučiť jeho umeniu.
